農山漁村体験（民泊）
ごく普通の農家に一晩泊まります。その時期ごとの農作業や家の手伝い、食事作りなどを行い、民泊を終えた後には、農家の皆さんと共に作り上げた時間の良さを噛みしめます。

ラフティング
天龍川を約8kmゴムボートで力を合わせて下ります。安全対策もしっかりと行います。急流と清流を何度も交互に下り、水しぶきを浴びながらも、一体感と爽快感が共有できます。

五平餅作り
南信州の食文化を代表する五平餅作りの一連の過程を体験します。関わる人は地元の気さくなご婦人たちで、伊那谷ののどかな雰囲気の中での地元の人たちとの交流も楽しいものです。

田植え
米作りの一連の流れを学習してから、実技に入ります。田圃は体験用圃場ではなく、生産のための田圃を地域の方々のご理解の上で使用するので、真剣な作業となります。

職人に学ぶものづくり体験
陶芸･土笛･木工･草木染めなど、その道で生きてきた職人の手ほどきで自身のオリジナルの創作を手掛けます。職人の魂も感じることのできるプログラムです。

乗馬
馬への接し方を学び、馬に触れます。2～3名1組で馬場で基本を訓練し、外場トレッキングで林間コースを回ります。馬の手入れについても学びます。